Name: ILSA Coltello prosciutto Gastro in acciaio inox temperato cm 24
Brand: ILSA
SKU: AAA0001115094
Price: 23.51 EUR
Availability: InStock

ILSA

Coltello Prosciutto della linea Gastro con Haccp Plug-In System dotato di una lama di 24 cm in acciaio inox temperato e manico in polipropilene e resina. Si tratta di un coltello dalla lama flessibile e punta arrotondata, ideale nell'affettare manualmente salumi mediamente stagionati. Spesso utilizzato nella delicata operazione del taglio di carne tipo Kebab. La lunghezza della lama permette così di effettuare il taglio lontano dalla fonte di calore evitando scottature ma ottenendo fette sottili. I coltelli della linea Gastro sono realizzati in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. Tale composizione assicura una buona flessibilità della lama, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo e un'ottima facilità di riaffilatura. Si rivelano ideali per tutte le attività di taglio, sfiletto e sminuzzo. Sono atossici e conformi alle normative europee con materiali lavabili e sterilizzabili garantendo l'igiene più assoluta. I manici ergonomici e perfettamente bilanciati con la lama, hanno la superficie leggermente rugosa che garantisce una maggior sicurezza nell'uso. Il rigonfiamento posto alla fine del manico assicura la presa e impedisce al coltello di scivolare via. La guardia (parte iniziale del manico) impedisce alla mano di scivolare sulla lama, inoltre, l'impugnatura Friendly Grip non affatica le falangi e garantisce una miglior gestione delle ultime dita della mano. La linea Gastro ha il manico, con l'innovativo HACCP PLUG-IN SYSTEM, in polipropilene e resina termoplastica (che conferisce la sensazione tattile soft-touch). Esso permette di personalizzare il coltello, basterà infatti sceglierne il colore per differenziarne l'uso.

ILSA Coltello prosciutto Gastro in acciaio inox temperato cm 24

Caratteristiche principali