Name: Friggitrice per pasticceria a gas 20 litri armadio 2 porte - 700x580x900 mm - 12 Kw - 3900816P Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0045665461
Price: 2524 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

EURAST

Interno ed esterno in acciaio inossidabile 18/10 AISI-304. Con piedi regolabili. Capacità di 20 litri in 1 vasca. Misure del cestello 580x320x70 mm. Progettato per un uso specifico nelle pasticcerie, con una vasca di grandi dimensioni e scarsa profondità, che consente di friggere in modo uniforme senza accumulo di pezzi, come ciambelle, ciambelle, frittelle, ecc. Vasca con bordi arrotondati per una facile pulizia. Cestello dotato di 2 manici per un facile utilizzo. Dotato di griglia che impedisce ai residui di prodotto di cadere sul fondo della vasca. Scambiatori di calore all'interno della vasca. Bruciatori in ghisa, tipo torcia. Con valvola termostatica di lavoro da 0 a 190°C, termostato di sicurezza che interrompe a 240°C, e pilota di manutenzione. Con bobina di sicurezza e termocoppia. Con un termostato di sicurezza che ferma la friggitrice in caso di aumento anomalo della temperatura dell'olio. Accensione piezo-elettrica. Con rubinetto di scarico, posizionato sulla parte anteriore, con un dispositivo di sicurezza che impedisce l'apertura accidentale. Fornito pronto per gas butano-propano o gas naturale, a seconda delle preferenze del cliente. Con 1 mensola e 2 porte.