Bollitore inclinabile - 120 L - Indiretto - gas

Quando avete bisogno di molta capacità, potete affidarvi a questo bollitore a gas di alta qualità. Con una capacità di 120 litri, potrete cucinare, cuocere o cuocere in camicia rapidamente grandi quantità di cibo. Sistema di riscaldamento indiretto Questo bollitore è a doppia parete, con l'interno pieno d'acqua. Di conseguenza, l'acqua non viene riscaldata direttamente sul fondo, ma in modo più uniforme su tutta la parete. Il rischio di bruciature è quindi molto basso. Questo è il cosiddetto sistema di riscaldamento indiretto. È perfetto per la preparazione di alimenti liquidi come zuppe, salse, brodi e creme. Grazie al materiale isolante extra utilizzato nella pentola, la perdita di calore e il consumo energetico sono ridotti al minimo. Inoltre, un termostato di sicurezza impedisce che il livello dell'acqua si abbassi troppo, per evitare che le pietanze si brucino troppo rapidamente. Un pratico manometro è posizionato sulla parte superiore della caldaia per una facile lettura. Facile da usare La caratteristica più pratica di questo bollitore a gas è la possibilità di inclinarlo. L'inclinazione facilita l'aggiunta degli ingredienti, la loro corretta miscelazione o il versamento del contenuto. A questo scopo è previsto anche un ampio beccuccio per versare e l'inclinazione è completamente automatizzata tramite il pannello di controllo. Il coperchio di una casseruola è solitamente piuttosto grande e pesante, ma grazie al meccanismo di peso di questa casseruola è possibile aprirlo e chiuderlo senza sforzo, rendendo questa casseruola molto facile da usare. Inoltre, grazie all'utilizzo dell'acciaio inossidabile e alla forma rotonda della pentola all'interno, è facile da pulire. Infine, è dotata di rotelle che ne facilitano lo spostamento in caso di necessità. Caratteristiche Sistema di riscaldamento indiretto con saturazione del vapore fino a 110°C Bruciatori in acciaio inox microforato con protezione della fiamma per una maggiore sicurezza Valvola di sicurezza per evitare la sovrapressione del vapore. Elettrovalvola cromata e rubinetto girevole per il riempimento con acqua calda o fredda Dotato di rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento dei cibi Contiene una valvola esterna per l'evacuazione dell'aria in eccesso Accensione piezoelettrica Struttura altamente resistente Design igienico Caratteristiche del prodotto Peso netto: 235 kg Capacità netta: 100L Dimensioni dell'apparecchio: L135,3 x P105 x H120,7 cm Potenza totale del gas: 22,0 kW Iniettori di gas installati: G25 - gas naturale Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30 - GPL (propano / butano)