Name: Friggitrice per pasticceria a gas 20 litri da tavolo - 700x580x250 mm - 12 Kw - 390081GF Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0000582813
Price: 1975 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

Mobile Offer Navigation Banner

Desktop Offer Menu Content

EURAST

Interno ed esterno in acciaio inossidabile 18/10 AISI-304. Con piedini regolabili. Capacità di 20 litri in 1 vasca. Misure del cestello 580x320x70 mm.
Progettata per l'uso specifico nelle pasticcerie, con una vasca di grandi dimensioni e scarsa profondità che consente di friggere in modo uniforme senza sovrapposizione dei pezzi, come ciambelle, rosquillas, buñuelos, ecc.
La vasca ha bordi arrotondati per facilitare la pulizia. Dotata di cestello con 2 maniglie per un utilizzo agevole. È dotata di una griglia che impedisce ai residui di cadere sul fondo della vasca.
Presenta scambiatori di calore all'interno della vasca. Con bruciatori in ghisa di tipo sfiato. Dispone di valvola termostatica di lavoro da 0 a 190°C, termostato di sicurezza che si interrompe a 240°C e indicatore di funzionamento. Ha una bobina di sicurezza e un termocoppio.
È dotata di un termostato di sicurezza che ferma la friggitrice in caso di aumento anomalo della temperatura dell'olio. Presenta un'accensione piezo-elettrica. Dotata di rubinetto di scarico posizionato sul frontale, con dispositivo di sicurezza che previene l'apertura accidentale. Viene fornita pronta per gas butano-propano o gas naturale, a seconda delle preferenze del cliente.

Friggitrice per pasticceria a gas 20 litri da tavolo - 700x580x250 mm - 12 Kw - 390081GF Eurast

Caratteristiche principali