Inteneritore Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 lame, Rosso, 42x150x(H)118mm

Attrezzo moderno e efficace per la lavorazione della carne: le lame incidono a fondo la carne riducendo la lunghezza delle fibre. Intenerisce le carni agendo sui tessuti e appiattendole contemporaneamente. Grazie a questo tenerizzatore, il tempo per la marinatura viene ridotto del 25% rispetto ai metodi tradizionali. Con questo strumento il condimento entra profondamente nella carne e la rende aromatica e sugosa durante la cottura. Molle morbide, facile uso ottimo risultato.