Il tavolo refrigerato GCC3100 in acciaio inossidabile di METRO Professional di dimensioni 70 x 179,5 x 85 (Al x La x Pr) dispone di tre porte con chiusura automatica, 6 ripiani grandi e 4 piccoli ed è adatta a contenitori GN 1/1. Il congelatore ha una capacità netta di 334 L e funziona tramite un sistema di raffreddamento per ventilazione in un range di temperatura tra i -2 °C e +8 °C con temperatura esterna di 40°C e un'umidità relativa del 40% (classe climatica 5). Il prodotto è dotato di un termostato digitale. Altre caratteristiche: Livello di rumore: minore di 70 dB(A). Consumo energetico: 1,73 kWh/24h oppure 400W, 220-240 V. Pannello di controllo digitale. Refrigerante R290.