Pentole Agnelli stampo tortiera alluminio puro per pastiera e crostata ø 28 cm

alluminio puro al 99.5%, compatibilità forno a gas ed elettrico, conducibilità termica eccellente, bordo svasato, altezza 3 cm, peso 280 gr, spessore 1.5 mm, diametro 28 cm
lo stampo tortiera firmato Pentole Agnelli è progettato specificamente per la realizzazione della pastiera e della crostata classica garantendo una cottura uniforme grazie all'alluminio puro. la capacità del metallo di distribuire il calore in modo rapido e costante permette di ottenere una pasta frolla friabile e una doratura perfetta su tutta la superficie del dolce. questo strumento professionale rappresenta l'alleato ideale per chi cerca precisione tecnica e risultati eccellenti nella pasticceria tradizionale, assicurando una perfetta riuscita di ogni preparazione.
la sicurezza alimentare è garantita dall'impiego di alluminio certificato conforme alle norme HACCP che non altera i sapori e resiste agli urti. la struttura solida e la conducibilità termica superiore assicurano una lunga durata anche con utilizzi frequenti, mentre la purezza del materiale rende questa tortiera una scelta affidabile per i professionisti. la facilità di manutenzione e la robustezza del metallo permettono di mantenere alti livelli di igiene, proteggendo le preparazioni da contaminazioni in modo efficace.
pentole agnelli tortiera crostata 28 cm
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