pesce fresco all’ingrosso pronto all’uso

METRO ti propone una nuova linea di filetti di pesce sfilettati e confezionati, subito pronti per la cottura. La nostra soluzione ti garantisce un alto standard qualitativo, una freschezza più duratura, una totale assenza di sprechi di materia prima durante la preparazione e una resa massima del prodotto, che ti assicura un risparmio in termini di manodopera e di tempo.

una soluzione per contenere il food cost

METRO è il grossista di pesce di fiducia che ti accompagnerà in ogni fase dei tuoi acquisti. Dai prodotti più adatti al tuo ristorante, alla convenienza in cui crediamo fortemente, tutti i nostri servizi sono pensati per aiutarti a semplificare il tuo lavoro e per poter offrire ai tuoi Clienti un’esperienza di qualità.

Filetti di pesce pronti all'uso - zero sprechi

In un ambiente come quello della ristorazione, dove una gestione efficace del tempo è il segreto per raggiungere il successo, crediamo sia importante trovare sempre nuove soluzioni per rendere più fluida la preparazione dei piatti e perfezionare il proprio servizio. Per questo motivo, abbiamo creato una nuova linea di filetti di pesce per la ristorazione, già pronti per la cottura. Hai la possibilità di scegliere tra una varietà di pesce, fra cui merluzzo, orata, branzino, salmone, merluzzo carbonaro, scorfano e rombo: le nostre confezioni ti assicurano un facile stoccaggio e zero sprechi, con la possibilità di essere congelate in tutta sicurezza.

Filetti di pesce pronti all'uso - food cost

Quando si tratta di calcolare il food cost del tuo ristorante, sappiamo bene quanto sia importante avere a disposizione prodotti di qualità che ti assicurino un costo contenuto, proporzionale all’effettiva porzione. I nostri filetti già pronti per la cottura non presentano scarti, permettendoti così di avere una resa al 100% del prodotto, con il vantaggio di risparmiare sulla manodopera e ottimizzare la gestione del tuo tempo.

Filetti di pesce pronti all'uso - shelf life

La qualità della materia prima è assicurata, poiché selezioniamo i nostri prodotti con cura e rispettiamo gli alti standard voluti dalla catena del freddo. La nuova linea di pesce sfilettato pensata per i ristoranti è una scelta pratica e affidabile, che ti garantisce una maggiore freschezza del prodotto e una sua disponibilità più lunga in Punto Vendita, così che tu possa sempre contare su un assortimento vasto e fresco.

Forse hai bisogno anche di...