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Chi può resistere ad una frittura di pesce croccante, profumata e gustosa, o alle classiche patatine o verdure pastellate che spesso e volentieri ingannano l’attesa della portata principale? Il segreto di una frittura perfetta che ingolosisce indistintamente adulti e bambini, ma che resta leggera e sana è nell’attrezzatura. La friggitrice infatti consente di portare l’olio velocemente alla giusta temperatura e di mantenerla costante evitando di raggiungere il punto di fumo oltre il quale l’olio si altera chimicamente.


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  • Le friggitrici professionali METRO

    Che tu gestisca un ristorante, una pizzeria, un fast-food nel tuo menu non potranno mai mancare uno o più piatti di fritto. Diventa allora fondamentale scegliere una friggitrice professionale dimensionata alla tua attività e alle tue portate. Per esempio pesce e verdure andrebbero fritte in vasche differenti per evitare contaminazione di sapori ed una friggitrice a due vasche piccole da accendere separatamente, sarebbe la soluzione migliore per i locali con un afflusso di clienti molto variabile.

  • Tipi di friggitrice

    L’offerta di friggitrici professionali METRO, affidabili e sicure, ti saprà sempre soddisfare:

    - A Gas o Elettriche in base al tipo di utilizzo e di preparazioni
    - Da appoggio o monoblocco a seconda del tipo di cucina ceh avete predisposto
    - Ad una o due vasche in base alle vostre necessità

  • Scegli in base alle tue esigenze

    Scegli di friggere in modo rapido e semplice, senza sporcare, senza odori e senza far aspettare i tuoi clienti. Quante volte succede per la fretta di servire una frittura non cotta a puntino, oppure di dover buttare un cestello troppo cotto? Con il termostato ed il timer delle friggitrici professionali tutti questi problemi sono superati e potrai risparmiare tempo e soldi! Vieni da METRO a scegliere la tua friggitrice professionale tra differenti modelli e dimensioni, affidabile e sicura, con la quale ottenere una frittura perfetta che saprà conquistare ogni palato.


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  • Armadio frigorifero

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  • Cucina a gas professionale

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