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Birra in assortimento da METRO

METRO presenta un assortimento importante per estensione dell'offerta, con birre famose e tradizionali provenienti da tutto il mondo, ma anche per la qualità delle birre artigianali italiane più ricercate. Scopri tutti i tipi di birra disponibili sugli scaffali dei nostri punti vendita, ed arricchisci il menu della tua birreria o del tuo locale con le proposte più apprezzate dai tuoi clienti




  • Birra, cereali da bere!

    Orzo soprattutto, ma anche avena, frumento e segale. Dalla germinazione, essiccazione e torrefazione di questi cereali si ottiene il malto, ingrediente principe per la produzione della birra. Esistono malti di colori diversi a seconda del tempo e dalla temperatura di essicatura che daranno alla birra differenti connotazioni ed aromi: più scuro per note forti e tostate, più chiaro per sapori freschi e vegetali

  • I lieviti che fanno la birra

    Il lievito viene utilizzato per fermentare il mosto, trasformandone gli zuccheri e determinando la gradazione alcolica della birra. Ma non solo. Ogni birrificio si affida ai propri lieviti, talvolta tramandati di generazione in generazione. l lieviti per la produzione della birra possono essere a bassa o alta fermentazione ed influiscono anche sul gusto, la spuma, il corpo e le proprietà organolettiche.

  • La salute nel bicchiere

    La birra è un alimento completamente naturale e consumata con moderazione ha indubbie proprietà benefiche per la nostra salute. La bassa dose di alcool contenuta nella birra svolge una funzione protettiva del cuore e del sistema cardiovascolare. Inoltre la birra aiuta il lavoro dei reni e favorisce la diuresi. E’ una preziosa fonte di vitamine ed è ricca di antiossidanti ed un ottimo mezzo di re-idratazione. Cosa volere di più?

  • Birre per tutti i gusti

    Bionde, rosse e scure, la serata non è mai stata così affascinante. METRO ti propone un vastissimo assortimento di birre,  da servire nelle nuove occasioni di consumo come happy hours, cocktails e dopo cena. Devi adattarti alle nuove abitudini dei tempi? METRO è sempre aggiornato e ti viene incontro con nuovi formati per la ristorazione, nuove tipologie ed i trend emergenti come quello delle birre italiane artigianali.

  • Birre speciali da METRO

    Non solo birre industriali ma anche una pregiata selezione di birre artigianali. METRO ti accompagna nella scelta delle migliori birre per il tuo locale, pronto ad assecondare ogni esigenza dei tuoi clienti. Nell'assortimento METRO puoi trovare birre analcoliche, radler e le preziose birre senza glutine. Infine il Sidro, bevanda moderatamente alcolica come la birra, estratta dalla fermentazione delle mele ed adatta ad ogni occasione conviviale.

  • L'arte del servire la birra

    Il rituale prevede prima di tutto nello scegliere il giusto bicchiere e la giusta temperatura. Il troppo freddo uccide fragranza e aromi ed omologa ogni caratteristica. La birra va servita in un bicchiere di vetro bagnato con acqua fresca per portarlo alla giusta temperatura. Si lascia scorrere la birra sul lato del bicchiere inclinandolo a 45° e riempiendolo fino a ¾ per poi raddrizzare il bicchiere e finire di versarla creando un cappello di schiuma.




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