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La varietà delle birre prodotte in Belgio è pari alla grandissima notorietà che ha raggiunto la birra belga in secoli di tradizione birraia. Si possono contare almeno 500 birre belghe prodotte in 150 birrifici, ma il conteggio sale avvicinandosi alle 10.000 birre se consideriamo le produzioni limitate. Negli ultimi 10 anni l’esportazione di birra belga è aumentata del 70%.

Belgio, patria della birra trappista


Le nostre birre belga



Birra Belga

  • Un'offerta completa

    Pilsner, birre bianche, lambic, birre ambrate, birre d’abbazia, birre trappiste ed altri tipi di birra sono prodotti presso birrerie artigianali ma anche a livello industriale, seguendo i metodi di produzione lager, a fermentazione spontanea, ad alta fermentazione e a fermentazione mista. Il Belgio può essere considerato a pieno diritto la “patria delle birre speciali”.

  • Convenienza e qualità

    L'utilizzo di bottiglie di vetro scuro (verde o marrone), da 25, 33, 37.5 o 75 cl, per proteggere la birra dalla luce, oltre alle lattine ed ai fusti da 20 o 30 litri, fanno sì che la convenienza dell’assortimento METRO sia unito alla comodità dei formati ed all’attenzione per la qualità delle case brassicole.

  • Come servire una birra belga perfetta

    Che sia gustata sul bancone della tua birreria, ai tavolini del tuo bar, o, perché no, ai tavoli del tuo ristorante insieme ad un tradizionale coniglio alla birra bianca, ricordati di servire la birra a temperatura di cantina (tra gli 8 ed i 15 °C), ed utilizza i bicchieri più adatti, per esaltare il gusto ed il profumo di questi capolavori di arte birraia.

Il fascino delle etichette delle birre d’abbazia, insieme alla varietà di gusti ed aromi, rimandano alle antiche ricette tradizionali che oggi sono rispettate e preservate da piccole e medie fabbriche di birra del Belgio. Non sono più le abbazie a produrre autonomamente queste birre speciali, ma le caratteristiche organolettiche e qualità sono presenti ancora oggi.

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