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Le birre olandesi sono molto influenzate dai Paesi vicini, Belgio e Germania. Tuttavia, i Paesi Bassi sono rinomati per le birre Lager dorate e vantano nomi importanti come quello del marchio Heineken. I produttori comunque, mantengono il panorama variegato, producendo anche birre Lager scure, birre Bock e altre realizzate secondo ricette di antichi monasteri.

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Scopri di più

  • Varietà olandese

    Gli olandesi si considerano una nazione birraia grazie all'intensa attività di esportazione. Molte fabbriche presentano la stessa gamma di miscele: una Pilsner, una Oud Bruin dolce, una Dort tipo Dortmunder, ma un po' più forte, e una Bok stagionale. I prodotti non sono numerosi come quelli della Germania, ma l'Olanda sa il fatto suo e viene apprezzata all'unanimità per il suo lavoro!

  • Le birre più esportate

    La rivoluzione nel mercato birrario olandese è avvenuta meno di cinquanta anni fa e, attualmente, è al massimo della sua potenza. Le birre olandesi più note sono le Pale Lager, specialmente Heineken e Grolsch, che vengono esportate in tutto il mondo. Probabilmente l'Olanda è il paese che più esporta birra, circa il 50% della produzione.

  • Birra bianca

    Mentre in Olanda la birra Pale Lager è la più consumata, ai mastri birrai olandesi piace produrre anche birre molto speciali, per distinguersi nel mercato brassicolo. Una delle birre speciali più comuni è la 'witbier'(white beer), prodotta solitamente in Autunno e Primavera, secondo una ricetta tradizionale molto simile alla celeberrima Bock Beer tedesca.


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