i nostri partner

CAST Alimenti (Centro, Arte, Scienza e Tecnologia dell’Alimento) è un centro di formazione e aggiornamento nato a Brescia nel 1996, che si fregia di avere come Presidente onorario il Maestro Iginio Massari, quattro volte campione del mondo di pasticceria.
Unicum nel panorama italiano, grazie all’esperienza del Fondatore e Direttore Operativo Vittorio Santoro, si pone l’obiettivo di coinvolgere giovani e professionisti in corsi dinamici e interattivi con maestri di altissimo profilo.

Sapiente utilizzo delle materie prime, comprensione dei processi di preparazione e tecnica di esecuzione, ma anche spinta continua alla sperimentazione, trasmissione della passione e del rigore necessari per avere successo nella professione, sono i valori condivisi sin dal principio della collaborazione con METRO Academy. I corsi proposti in METRO Academy vanno infatti oltre la semplice ricetta: si parla di "ciclo di vita", dalla materia prima al format della ristorazione. Ma è sul tema dell'innovazione che si avverte la maggiore affinità: comune è infatti la spinta a lavorare per la crescita del settore Horeca attraverso nuove tecnologie e nuove competenze. Perché oggi è l'aggiornamento la chiave del successo imprenditoriale.

Planet One da oltre 25 anni è l’ateneo del bartending italiano. Con 20 sedi in Italia rappresenta il primo network per formazione e servizi di consulenza dedicati al settore beverage.
Per ogni professionista è fondamentale approfondire e aggiornare periodicamente le proprie conoscenze al fine di raggiungere il più alto livello di eccellenza: non può esistere mercato efficiente e dinamico senza professionisti che conoscano il proprio lavoro, i prodotti che vendono, gli ingredienti che miscelano in un cocktail, l'aroma dell’espresso che servono al cliente ogni mattina. Insomma: una formazione a tutto tondo.
Questa è la filosofia comune con METRO Academy, che ha fatto sì che le rispettive strade si unissero intraprendendo un cammino di collaborazione rivolta agli attori del canale Horeca.
Con l’obiettivo di migliorare e accrescere il business dei clienti, attraverso le tante attività, si presenteranno loro le migliori innovazioni unite alle ultime tendenze del panorama beverage, fornendo un servizio ad alto valore aggiunto.

GpStudios è una società di consulenza e formazione nel turismo.
Supporta gli imprenditori del mondo del Turismo e della Ristorazione nel marketing strategico, applicato a vari settori business, e li accompagna in un processo verso il riposizionamento marketing dell’azienda aumentandone la redditività.